MOF

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Epreuve de présentation 3

Entrainement à la découpe, début de la sélection des fromages.

Sacrée étoile ce bleu de Termignon...

et le Stilton, un soleil à lui tout seul.

Ca y est, on y arrive à la voie lactée !!!!

Alors là, ca y est . J'y suis sur cette voie lactée. Quelques découpes un peu "space rondelles", et encore une fois, mon copain le comté.....décrouté......

Euh, comme ci, comme ca ???? bof, par ci, par là ?????

Oh yes, le truc de ouf!!!!c'est bon, vive la voie lactée.

Et en plus mes petites étoiles,.......

Ca y est, c'est lancé. Maintenant il faut faire un montage complet, position et présentation.

Oups !!!

Pas trop vite, y'a la pose coupe coupe avant....
Merci Jérôme.

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Epreuve de présentation 4

Ca y est, on place petit à petit.

et les étoiles ???

Ah oui !!!! La voie lactée, te revoilà....

Cà prend forme, mais ca me plait plus trop,.....
Pas de stress, on simplifiera tout ça plus tard.

Un peu de présentation sur assiettes ?????

Bon Ok....
On démonte tout, on fixe les glaces, les angles, on prépare le drappé, épingles, clous, colle, cutteur, speed, on est à j-4. aïe je me coupe....c'est pas la première fois, mais c'est la dernière avant la finale !!!! Alors au repos.

Le remontage du lendemain sera l'identique de l'oeuvre réalisée le jour de la finale...